Babylons vackraste

b1

För sex år sedan fanns inte Babylonstore. I dag är det en av de häftigaste – om inte den häftigaste – nyttoträdgård jag någonsin sett!

Babylonstore ligger i utkanten av Stellenbosch och är en magnifik plats som satsar allt på det ätbara.

Här finns alla sorters frukter: kvitten, persimon, aprikos, kiwi, äpplen, päron, plommon osv osv. Och mängder med kryddor: stora lavendelfält och marktäckare över allt.

En lång trätunnel formad som en orm slingrar sig i mitten och i den hängde just nu bollar i rep fyllda med jordgubbsplantor.

Vackert och smakfullt, elegant och nyttigt, roligt och seriöst på en gång. Precis som det ska vara när det är som bäst!

Trädgårdens yta är enorm och det känns som om den aldrig tar slut. Murar omgärdar alla de gröna rummen och det är så himla snyggt gjort.

Och bäst av allt, det är helt och hållet ekologiskt. Inga bekämpningsmedel i närheten. Besökarna ska kunna plocka sin frukt direkt från träden och äta genast.

I december är det mesta moget, då är det som bäst att ta sig hit.

b4

Fina spaljéer, lätt att härma med hasselstörar.

b2

Underbara vyer och allt är ätbart!

b1

Damm i lavendelhav.

b5

Butiken på Babylonstore var också fin.

b6

Nä åsnorna skulle man inte äta upp. tror jag.

b7

Till min samling vackra tapeter på toalett läggs denna från Boschendal.

Kommentarer